RECETA DE Cookies
Hoy les traigo una receta que me encanta, ideal para tomarlas con una chocolatada.
Es una receta muy divertida y creativa, puesto que podemos hacerlas de muchas formas, y podemos añadirles todo tipo de ingredientes, para elaborar las galletas más originales que se nos ocurran.
Ingredientes:
Procedimiento:
Ingredientes:
- Manteca= 100g
- Azúcar rubia= 75g
- Azúcar impalpable= 100g
- Huevos= 1/2 u.
- Harina 0000= 160g
- Polvo de hornear= 1 pizca
- Chips de chocolate= 75g
Procedimiento:
- Batir la manteca con las dos clases de azúcar hasta formar una crema.
- Agregar el huevo y batir hasta incorporarlo.
- Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear con movimientos envolventes y por ultimo los chips de chocolate.
- Formar un cilindro con la masa, envolver con film o papel de aluminio y llevar a frio durante 1 hora.
- Luego con un cuchillo filoso cortar rodajas de aproximadamente 1 cm de espesor.
- Disponerlas en placas cubiertas con silpat o papel manteca.
- Hornear a 180ºC por 15 minutos, hasta que empiecen a dorarse los bordes.
Espero les guste y las hagan, especial para acompañar la
merienda de nuestros hijos.
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