lunes, 21 de julio de 2014

TORTILLA DE PAPAS



Una receta que a todos nos gusta, especialmente a los niños. ¡¡Así que mamis a cocinar!!

Yo le agrego varias cosas, como por ejemplo salchichas, queso cremoso, etc podemos ir probando distintas cosas. Pero la mas rica y tradicional es la tortilla española...

Podemos comerla fría o caliente, acompañarla con carne o pollo.






INGREDIENTES:


  • 3 papas medianas
  • 1 cebolla 
  • 5 huevos
  • aceite
  • perejil y ajo
  • sal pimienta 
  • queso cremoso


PREPARACIÓN:

  • Pelar las papas, cortarlas en rodajas finas.
  • cortar la cebolla en juliana o a como queramos.
  • calentar en una sarten el aceite.
  • Una vez que el aceite este caliente agregar las papas y las cebollas.
  • Cuando las papas estén hechas las sacamos, junto con la cebolla.
  • En otro bol batir los 5 huevos, y agregarle las papas y la cebolla.
  • agreguemos el queso cremoso, jamón, las salchichas (lo que nos guste)
  • condimentemos con sal y perejil y ajo a gusto
  • mezclar bien.
  • Calentar una sarten con aceite, y echarle la mezcla.
  • en cuanto se cocine la parte de abajo de la tortilla de papas, darla vuelta y dorar la otra parte.
  • Y LISTO!! ¡¡ A COMER!! 


¡ABRAZO!


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